Erdbeer-Shortcakes

Erdbeer-Shortcakes
Strawberry shortcake wird mit dem Zusatz von gerösteten Mandeln in den Teig aufgewickelt. Gesamtzeit40 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 1 großes Ei 3 Esslöffel Honig 3 Esslöffel Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Vollkornmehl 1 / 2 Tasse Leinsamenmehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 1/2 Tasse (1 Stab) kalte Butter, aufgeschnitten 1/2 Tasse Mandeln, geröstet und grob gehackt 1 Tasse Sahne, geschlagen mit 2 Esslöffeln Honig 2 Tassen geschnittene Erdbeeren Dieses Rezep

Strawberry shortcake wird mit dem Zusatz von gerösteten Mandeln in den Teig aufgewickelt.

Gesamtzeit40 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 1 großes Ei
  • 3 Esslöffel Honig
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 1 / 2 Tasse Leinsamenmehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse (1 Stab) kalte Butter, aufgeschnitten
  • 1/2 Tasse Mandeln, geröstet und grob gehackt
  • 1 Tasse Sahne, geschlagen mit 2 Esslöffeln Honig
  • 2 Tassen geschnittene Erdbeeren
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Butter und Mehl eine 9 x 9-Zoll-Backform.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Honig, Milch und Vanille verquirlen.
  3. In einer Küchenmaschine Mehl, Leinsamen, Backpulver und Salz verquirlen. Fügen Sie die Butter hinzu und verarbeiten Sie, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Die Mandeln unterheben. Fügen Sie die Ei-Honig-Mischung und Puls kurz, nur um zu kombinieren. Nicht übermixen.
  4. Schaben Sie den Teig in die Pfanne und glätten Sie vorsichtig die Oberseite. Backen Sie für 15 Minuten, oder bis leicht gebräunt und ein Zahnstocher in der Mitte eingefügt kommt nur sauber. Kühl ein wenig.
  5. In 8 Portionsstücke schneiden und dann jedes Stück horizontal halbieren. Etwas geschlagene Sahne und alle Beeren auf die unteren Hälften geben und mit mehr Schlagsahne vermengen. Ersetzen Sie die Spitzen und servieren Sie sofort.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 394kcal
  • Kalorien aus Fett: 260kcal
  • Kalorien aus Satfett: 134kcal
  • Fett: 29g
  • Gesamt Zucker: 14g
  • Kohlenhydrate : 30g
  • Gesättigtes Fett: 15g
  • Cholesterin: 99mg
  • Natrium: 189mg
  • Protein: 6g
  • Calcium: 126mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 18mcg
  • Mono Fett: 8g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 11carbsg
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 1g

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