Succotash

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Dieses Gericht ist ein farbenfrohes Bett für Fische oder einfach nur alleine. Verwenden Sie jede Art von Tomaten. Gesamtzeit 35 MinutenZutaten7 CountServing Size Zutaten 3 Tassen frische Baby Limabohnen 3 Esslöffel Butter 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt 2 Tassen frische Maiskörner (3 bis 4 Ohren) 1 Tasse entkernte und gehackte Tomaten 2 Esslöffel gehackte flache Petersilie grobes Salz und Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenK

Dieses Gericht ist ein farbenfrohes Bett für Fische oder einfach nur alleine. Verwenden Sie jede Art von Tomaten.

Gesamtzeit 35 MinutenZutaten7 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Tassen frische Baby Limabohnen
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
  • 2 Tassen frische Maiskörner (3 bis 4 Ohren)
  • 1 Tasse entkernte und gehackte Tomaten
  • 2 Esslöffel gehackte flache Petersilie
  • grobes Salz und Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 25 Minuten
  1. Bringe in einem Topf 3/4 Tasse Salzwasser zum Kochen . Fügen Sie die Bohnen hinzu und kochen Sie, bis nicht ganz zart, etwa 5 Minuten. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
  2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis der Schaum nachlässt. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, rühren Sie, bis weich gemacht, ungefähr 2 Minuten.
  3. Fügen Sie den Mais hinzu und kochen Sie für 5 Minuten. Fügen Sie die Bohnen hinzu und kochen Sie für 3 Minuten. Tomaten und Petersilie unterrühren und 1 Minute köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 451kcal
  • Kalorien aus Fett: 64kcal
  • Kalorien aus Satfett: 36kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 12g
  • Kohlenhydrate : 78g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 15mg
  • Natrium: 309mg
  • Protein: 23g
  • Calcium: 95mg
  • Ballaststoffe: 23g
  • Folat Dfe: 434mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 43carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 10g
  • Transfettsäure: 0g

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