Schweizer Mangold-Spinat

Mangold ist reich an knochenschützendem Vitamin K und schmeckt mit Apfel weniger bitter.

Gesamtzeit5 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

• 6 Mangoldblätter
• 1/2 Knollenfenchel
• 1 Gurke
• 2 Handvoll Spinat
• 2 Stängel Sellerie
• 1 grüner Apfel
• 1 Bund Basilikum

Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

1. Verarbeitung in einem Entsafter.

Nährwertangaben

• Kalorien: 109kcal
• Kalorien aus Fett: 6kcal
• Kalorien aus Satfett: 1kcal
• Fett: 1g
• Gesamt Zucker: 12g
• Kohlenhydrate: 25g
• Gesättigt Fett: 0 g
• Natrium: 394 mg
• Protein: 6 g
• Eisen: 5 mg
• Zink: 1 mg
• Calcium: 193 mg
• Magnesium: 162 mg
• Kalium: 1375 mg
• Phosphor: 123mg
• Vitamin A Carotinoid: 1252re
• Vitamin A: 12519iu
• Vitamin A: 626rae
• Vitamin C: 74mg
• Vitamin B1 Thiamin: 0mg
• Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
• Vitamin B3 Niacin: 1mg
• Vitamin E Alpha-Toco: 4mg
• Beta-Carotin: 7426mcg
• Biotin: 9mcg
• Cholin: 35mg
• Chrom: 0mcg
• Kupfer: 0mg
• Ballaststoffe: 8g
• Disaccharide: 0g
• Folat Dfe: 113mcg
• Folat Lebensmittel: 113mcg
• Gramm Gewicht: 506g
• Jod: 1mcg
• Mangan: 1mg
• Molybdän: 14mcg
• Monosaccharide : 1g
• Mono Fett: 0g
• Niacin Äquivalente: 2mg
• Omega3 Fettsäure: 0g
• Omega6 Fettsäure: 0g
• Andere: 4carbsg
• Pantothensäure: 1mg
• Poly Fett : 0 g
• Selen: 2 mcg
• Vitamin B6: 0 mg
• Vitamin K: 1378 mcg
• Wasser: 468 g