Thai Rindfleisch Salat Wraps II

Thai Rindfleisch Salat Wraps II
Gesamt Zeit27 MinutenIngredients9 CountServing Größe Zutaten 12 oz Flanke, Rock oder Lendensteak 1/2 EL Chilisauce 1 Jalapenopfeffer, dünn in Scheiben schneiden 1 EL Fischsauce 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten Limetten, in Stücke geschnitten 1/2 C gehackter frischer Koriander 1 Karotte, geschält und gerieben 1 Kopf Bibb Salat, gewaschen und getrocknet, Blätter getrennt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 7 MinutenKochen: 15 Minuten SETZEN SIE ZU

Gesamt Zeit27 MinutenIngredients9 CountServing Größe

Zutaten

  • 12 oz Flanke, Rock oder Lendensteak
  • 1/2 EL Chilisauce
  • 1 Jalapenopfeffer, dünn in Scheiben schneiden
  • 1 EL Fischsauce
  • 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • Limetten, in Stücke geschnitten
  • 1/2 C gehackter frischer Koriander
  • 1 Karotte, geschält und gerieben
  • 1 Kopf Bibb Salat, gewaschen und getrocknet, Blätter getrennt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 7 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. SETZEN SIE ZUSAMMEN
  2. Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne hohe Hitze für mindestens 5 Minuten. Inzwischen das Steak mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen bis es fest ist, aber nachgibt (ca. 4 Minuten pro Seite). Vom Herd nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen.
  3. In einem kleinen Topf Chili-Sauce, Fischsoße und den Saft eines der Limetten bei schwacher Hitze erhitzen.
  4. Scheiben Sie das Steak dünn (wenn es Rock oder Flan-Steak ist, schneiden Sie gegen das Korn) und träufeln Sie Hälfte der warmen Soße darüber. Legen Sie die Jalapeño- und Zwiebelscheiben, den Koriander, die Karotte, den Salat und die restlichen Limetten und die Soße aus. Verwenden Sie die Salatblätter wie Tortillas, wickeln Sie die Steakscheiben und die anderen Zutaten ein. Reservieren Sie etwas Limette und Soße, damit Sie sie beim Essen verwenden können.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 290kcal
  • Kalorien aus Fett: 75kcal
  • Kalorien aus Satfett: 27kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 80mg
  • Natrium: 1518mg
  • Protein: 40g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stärke: 0g
  • Wasser: 332g

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