Thai Erdnuss-Kraut

Thai Erdnuss-Kraut
Nur 1 Portion dieses Krautsalat enthält mehr als 95 Milligramm Vitamin C - sogar mehr als in einer ganzen Orange! Gesamtzeit40 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 6 Tassen geriebener Grünkohl 1 Karotte, gerieben 1 große rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse ungesalzene Erdnüsse 3 Esslöffel gehackter frischer Koriander 3 Esslöffel frischer Limettensaft 3 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Fischsauce Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Vorbereitung:

Nur 1 Portion dieses Krautsalat enthält mehr als 95 Milligramm Vitamin C - sogar mehr als in einer ganzen Orange!

Gesamtzeit40 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 6 Tassen geriebener Grünkohl
  • 1 Karotte, gerieben
  • 1 große rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse ungesalzene Erdnüsse
  • 3 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • 3 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Fischsauce
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Vorbereitung: 10 Minuten
  1. Kombiniere Kohl, Karotte, Pfeffer, Erdnüsse, Koriander, Limettensaft, Zucker und Fischsauce in einer großen Schüssel. Toss gut und lassen Sie für 30 Minuten stehen und gelegentlich umrühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 194kcal
  • Kalorien aus Fett: 84kcal
  • Kalorien aus Satfett: 12kcal
  • Fett: 9g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate : 25g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 382mg
  • Protein: 7g
  • Calcium: 65mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 98mcg
  • Mono Fett: 5g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 3carbsg
  • Poly Fett: 3g
  • Lösliche Faser: 0g

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