Drei Bohnensalat

Drei Bohnensalat
Total Zeit20 MinutenZutaten11 CountServing Größe Zutaten 1 / 4 Tasse Obst oder Sherryessig 3 Esslöffel Weißweinessig 3 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Dosen (je 16 Unzen) ) ohne Salzzusatz rote Bohnen, gespült und abgetropft 1 Pfund frischer oder gefrorener Zucker Erbsen 1 Pfund frische oder gefrorene grüne Bohnen 2 mittlere Gurken mit Haut, gewürfelt 1 Tasse dünn geschnittene Schalotten 1/2 Tasse Petersilie, gehackt Dieses Rezept st

total Zeit20 MinutenZutaten11 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 / 4 Tasse Obst oder Sherryessig
  • 3 Esslöffel Weißweinessig
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Dosen (je 16 Unzen) ) ohne Salzzusatz rote Bohnen, gespült und abgetropft
  • 1 Pfund frischer oder gefrorener Zucker Erbsen
  • 1 Pfund frische oder gefrorene grüne Bohnen
  • 2 mittlere Gurken mit Haut, gewürfelt
  • 1 Tasse dünn geschnittene Schalotten
  • 1/2 Tasse Petersilie, gehackt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 13 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. In einer großen Schüssel die Essig, Öl, Knoblauch, und Pfeffer. Gib die Bohnen hinzu und rühre vorsichtig um.
  2. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Nehmen Sie eine Schüssel mit Eiswasser in der Nähe. Die Zuckerschoten und grüne Bohnen 3 Minuten kochen lassen. Abgießen und sofort 2 Minuten im Eiswasser abkühlen lassen. Ablassen. Mit den Gurken, Schalotten und Petersilie in die Bohnenmischung geben und unterrühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 241kcal
  • Kalorien von Fett: 46kcal
  • Kalorien von Satfat: 7kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate : 36 g
  • Gesättigtes Fett: 1 g
  • Natrium: 77 mg
  • Protein: 14 g
  • Calcium: 159 mg
  • Magnesium: 71 mg
  • Kalium: 865 mg
  • Ballaststoffe: 17 g
  • Folat Dfe: 32mcg
  • Mono Fett: 4g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 13carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 1g
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