Tomatensuppe mit der Türkei

Tomatensuppe mit der Türkei
Machen Sie sich bereit für eine wirklich großartige Tomatensuppe - eine, in der sich einfache Zutaten zu komplexen Aromen vereinen. Montieren Sie es in kurzer Zeit und genießen Sie die Ergebnisse. Gesamtzeit 58 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 3 Esslöffel Olivenöl 1 Pfund Putenhackfleisch 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Rippensellerie, fein gehackt 1 Dose (28 Unzen) zerkleinerte Tomaten 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe 1/2 Tasse trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel

Machen Sie sich bereit für eine wirklich großartige Tomatensuppe - eine, in der sich einfache Zutaten zu komplexen Aromen vereinen. Montieren Sie es in kurzer Zeit und genießen Sie die Ergebnisse.

Gesamtzeit 58 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Pfund Putenhackfleisch
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Rippensellerie, fein gehackt
  • 1 Dose (28 Unzen) zerkleinerte Tomaten
  • 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Teelöffel getrockneter Majoran
  • Teelöffel gemahlen rot Pfeffer
  • 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 38 Minuten
  1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Truthahn, den Knoblauch, die Zwiebel und den Sellerie hinzu. Kochen Sie, rühren Sie häufig, für 8 Minuten, oder bis der Truthahn gebräunt ist und nicht mehr rosa, und die Zwiebel und der Sellerie sind zart.
  2. Tomaten, Brühe, Wein, Lorbeerblatt, Majoran und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig, bedecke und koche 30 Minuten lang.
  3. Verwerfen Sie das Lorbeerblatt. Basilikum einrühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 322kcal
  • Kalorien aus Fett: 111kcal
  • Kalorien aus Satfett: 15kcal
  • Fett: 13g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 47mg
  • Natrium: 901mg
  • Protein: 33g
  • Eisen: 5mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 99mg
  • Magnesium: 49mg
  • Kalium: 761mg
  • Phosphor: 87mg
  • Vitamin A Carotinoid: 168re
  • Vitamin A: 1695iu
  • Vitamin A: 84rae
  • Vitamin A: 170re
  • Vitamin C: 25mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Alkohol: 4g
  • Beta-Carotin: 111 mcg
  • Biotin: 1 mcg
  • Cholin: 2 mg
  • Kupfer: 0 mg
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Disaccharide: 0 g
  • Fluorid: 0 mg
  • Folat Dfe: 36 mcg
  • Folat Lebensmittel: 35mcg
  • Folsäure: 35mcg
  • Gramm Gewicht: 488g
  • Jod: 1mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 160mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 8g
  • Mypyramid Fleisch: 4Beans
  • Mypyramid: 2 Gemüse
  • Niacin Äquivalente: 4mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 5carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 2mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 12mcg
  • Wasser: 258g