Zweimal gebackene gewürzte Süßkartoffel mit geröstetem Brokkoli und Tilapia

Zweimal gebackene gewürzte Süßkartoffel mit geröstetem Brokkoli und Tilapia
Gesamt Zeit40 MinutenZutaten15 CountServing Größe Zutaten 1 Süßkartoffel mit Haut 2 Esslöffel fettfreier Joghurt 2 Tassen Brokkoliröschen 1 1/2 Teelöffel Olivenöl 1 Tilapia-Filet (4 Unzen) Prise gemahlener schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver INDIAN SPICE BLEND (3/4 TEEPUNE, GETEILT): 3 EL Currypulver 1 Teelöffel koscheres Salz 2 Teelöffel rote Pfefferschoten 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander 1 1/2 Teelöffel getrocknete Minze 1 Teelöffel gemah

Gesamt Zeit40 MinutenZutaten15 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel mit Haut
  • 2 Esslöffel fettfreier Joghurt
  • 2 Tassen Brokkoliröschen
  • 1 1/2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Tilapia-Filet (4 Unzen)
  • Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • INDIAN SPICE BLEND (3/4 TEEPUNE, GETEILT):
  • 3 EL Currypulver
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 2 Teelöffel rote Pfefferschoten
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 1/2 Teelöffel getrocknete Minze
  • 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 30 Minuten
  1. Den Ofen auf 350F vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen.
  2. Stechen Sie mehrere Löcher in der Kartoffel und Mikrowelle mit hoher Leistung für 4 bis 5 Minuten oder bis sie weich sind. Etwas abkühlen lassen.
  3. Die Kartoffel in der Länge halbieren und das Fleisch auskratzen, dabei 1/4 "an der Haut haften lassen. In einer kleinen Schüssel das entfernte Fruchtfleisch mit dem Joghurt und 1/4 Teelöffel der Gewürzmischung zerdrücken. Die Mischung wieder hinein geben jede Kartoffelhälfte.
  4. In einer mittelgroßen Schüssel den Brokkoli mit dem Öl übergießen und auf das Backblech legen, den Tilapia und die gefüllten Kartoffelhälften neben den Brokkoli legen.
  5. Den restlichen 1/2 Teelöffel einreiben Englisch: www.spain.info/TourSpain/Gastronomi...?Language=EN Das Pfeffer - Knoblauch - Pulver über die Broccoli -, Tilapia - und Kartoffelhälften streuen.
  6. 25 Minuten backen oder bis der Brokkoli zart ist und der Tilapia leicht abblättert.
  7. Für die Indian Spice Blend (macht 6 Esslöffel): In einer kleinen Schüssel alle Zutaten zusammen mischen, in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren.Verwenden Sie als Gewürz reiben Sie auf Huhn, Schweinefleisch, Fisch oder Rindfleisch, streuen Sie über Gemüse; oder hinzufügen zu Soßen und Dips für zusätzlichen Geschmack.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 344kcal
  • Calori es Von Fett: 84 kcal
  • Fett: 10 g
  • Gesamt Zucker: 8 g
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Gesättigte Fett: 2 g
  • Cholesterin: 57 mg
  • Natrium: 274 mg
  • Protein: 31 g
  • Ballaststoffe: 9g
  • Gramm Gewicht: 425g

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