Warmer Quinoasalat

Warmer Quinoasalat
Quinoa ist ein Getreide aus Südamerika, das einen fettarmen, proteinreichen Punch enthält. Es ist ein großartiges Futter, das Sie in Ihre Ernährung integrieren können, wenn Sie nach Proteinquellen ohne Fleisch suchen. Gesamtzeit18 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 Tasse Quinoa, abgespült und abgetropft 2 Tassen Wasser 1 Tasse gehackter Radicchio (ca.

Quinoa ist ein Getreide aus Südamerika, das einen fettarmen, proteinreichen Punch enthält. Es ist ein großartiges Futter, das Sie in Ihre Ernährung integrieren können, wenn Sie nach Proteinquellen ohne Fleisch suchen.

Gesamtzeit18 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse Quinoa, abgespült und abgetropft
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Tasse gehackter Radicchio (ca. 1/2 Kopf) + Blätter zum Garnieren
  • 1/2 Tasse gehackte Koriander
  • 1/2 Tasse goldene Rosinen
  • 1/2 Tasse fettfreie Honig-Senf-Dressing
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Richtungen

  1. In einem mittleren Topf die Quinoa mit Wasser verrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze für ca. 5 Minuten oder bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist. Übertragen Sie die Quinoa in eine mittelgroße Schüssel.
  2. Kombinieren Sie Radicchio, Koriander und Rosinen mit der Quinoa. Toss mit dem Dressing. Mit Pfeffer abschmecken und auf Radicchio-Blättern servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 265kcal
  • Kalorien von Fett: 23kcal
  • Kalorien von Satfett: 2kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 24g
  • Kohlenhydrate: 54g
  • Gesättigtes Fett: 0 g
  • Natrium: 142 mg
  • Protein: 6 g
  • Eisen: 5 mg
  • Zink: 2 mg
  • Calcium: 42 mg
  • Magnesium: 92 mg
  • Kalium: 512 mg
  • Phosphor : 179mg
  • Vitamin A Carotinoid: 14re
  • Vitamin A: 138iu
  • Vitamin A: 7rae
  • Vitamin C: 1mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 80mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Fluorid: 96mg
  • Folat Dfe: 28mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 28mcg
  • Gramm Gewicht: 221g
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fett Säure: 1g
  • Andere: 0carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 0mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 32mcg
  • Wasser: 155g