Warmer Steaksalat

Warmer Steaksalat
Total Zeit25 MinutenZutaten14 CountServing Größe Zutaten 8 oz Lendensteak 1/2 Teelöffel kaltgepresstes Olivenöl Teelöffel Salz 1 EL zerstoßene schwarze Pfefferkörner 2 EL Honig 2 EL natives Olivenöl extra 2 EL Sherry-Essig 1 EL Weinbrand 1/2 TL Dijon-Senf 1/2 TL schwarzer Pfeffer TL Salz 1/2 Schalotte 1/4 Tasse Wasser 1 lb Wintergrüns Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten Brush ein 8-oz Top Sirloin Steak mit 1/2 TL extra

total Zeit25 MinutenZutaten14 CountServing Größe

Zutaten

  • 8 oz Lendensteak
  • 1/2 Teelöffel kaltgepresstes Olivenöl
  • Teelöffel Salz
  • 1 EL zerstoßene schwarze Pfefferkörner
  • 2 EL Honig
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 2 EL Sherry-Essig
  • 1 EL Weinbrand
  • 1/2 TL Dijon-Senf
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • TL Salz
  • 1/2 Schalotte
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 lb Wintergrüns
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Brush ein 8-oz Top Sirloin Steak mit 1/2 TL extra-natives Olivenöl und bestreuen mit 1/8 TL Salz. Drücken Sie Steak in 1 EL zerkleinerte schwarze Pfefferkörner, beide Seiten beschichten, dann in eine heiße Pfanne bei mittlerer Hitze und auf den gewünschten Garzustand, etwa 4 Minuten pro Seite für selten zu kochen. In einer Schüssel, 2 EL Honig, 2 EL extra-natives Olivenöl, 2 EL Sherry-Essig, 1 EL Weinbrand, 1/2 TL Dijon-Senf, 1/2 TL schwarzer Pfeffer, 1/8 TL Salz und 1/2 Schallotten, gehackt. Entfernen Sie Steak aus der Pfanne. Niedrigere Hitze auf mittlere, fügen Sie 1/4 Tasse Wasser, dann fügen Sie 1 lb Wintergrün. Honigmasse einfüllen, abdecken und 3 Minuten kochen lassen, bis sie nur noch welk ist. Entfernen Sie Greens zu einer Servierplatte und reduzieren Sie die restliche Soße. Steak dünn schneiden, auf das Grün legen und mit Sauce beträufeln.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 234kcal
  • Kalorien aus Fett: 99kcal
  • Kalorien aus Satfett: 19kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 9g
  • Kohlenhydrate : 17g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 35mg
  • Natrium: 261mg
  • Protein: 17g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium : 168mg
  • Magnesium: 89mg
  • Kalium: 829mg
  • Phosphor: 201mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1099re
  • Vitamin A: 10992iu
  • Vitamin A: 550rae
  • Vitamin A: 1099re
  • Vitamin C: 84mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 5mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 1iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 3mg
  • Vitamin E Iu: 4iu
  • Vitamin E Mg: 3mg
  • Alanin: 1g
  • Alkohol: 1g
  • Alpha-Carotin: 31mcg
  • Arginin: 1g
  • Asche: 3g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 8428mcg
  • Beta-Carotin: 6557mcg
  • Biotin: 0mcg
  • Bor: 64mcg
  • Chlorid: 94mg
  • Cho Linie: 63mg
  • Chrom: 2mcg
  • Kupfer: 1mg
  • Cryptoxanthin: 46mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 136mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 136mcg
  • Folsäure: 136mcg
  • Fructose: 4g
  • Galactose: 0g
  • Glucose: 4g
  • Glutamat: 2g
  • Glycemic: 55index
  • Glycemic: 5load
  • Glycin : 1g
  • Gramm Gewicht: 218g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 1mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 977kj
  • Leucin: 1g
  • Linolsäure: 1g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 11574mg
  • Lycopin: 0mg
  • Lysin: 1g
  • : 0maltoseg
  • Mangan: 1mg
  • Methionin: 0g
  • Molybdän: 6mcg
  • Monosaccharide: 9g
  • Mono Fett: 7g
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 14g
  • Niacin Äquivalente: 7mg
  • Ölsäure: 7g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 2carbsg
  • Palmitin: 2g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Prolin: 1g
  • Selen: 16mcg
  • Serin: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Stearin: 1g
  • Sucr Ose: 0g
  • Threonin: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 678mcg
  • Wasser: 168g