Wassermelone und Fetasalat

Wassermelone und Fetasalat
Gesamtzeit 10 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 2 Esslöffel Limettensaft 2 Esslöffel Orangensaft 1 Esslöffel gehackte Schalotten 1/4 Teelöffel Salz 2 1/2 Esslöffel Olivenöl 3 Tassen Rucola, gewaschen und getrocknet 2 Tassen kernlose Wassermelone, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1/4 Tasse gehackte frische Minze 3 Unzen Feta-Käse, zerbröckelt oder in kleine Würfel geschnitten dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Zubereitung: 10 Minuten In einer mittelgroßen Schü

Gesamtzeit 10 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 2 Esslöffel Orangensaft
  • 1 Esslöffel gehackte Schalotten
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Tassen Rucola, gewaschen und getrocknet
  • 2 Tassen kernlose Wassermelone, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse gehackte frische Minze
  • 3 Unzen Feta-Käse, zerbröckelt oder in kleine Würfel geschnitten
dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Zubereitung: 10 Minuten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel den Limettensaft, Orangensaft, Schalotten und Salz. Allmählich das Öl einrühren.
  2. In einer großen Salatschüssel Rucola, Wassermelone, Minze und Feta miteinander vermischen. Gießen Sie den Dressing über den Salat und werfen Sie ihn sanft zum Überziehen. Sofort servieren oder das Dressing ausziehen, abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 166kcal
  • Kalorien aus Fett: 118kcal
  • Kalorien aus Satfett: 39kcal
  • Fett: 13g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Cholesterin: 19mg
  • Natrium: 389mg
  • Protein: 4g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium : 141mg
  • Magnesium: 22mg
  • Kalium: 196mg
  • Phosphor: 93mg
  • Vitamin A Carotinoid: 88re
  • Vitamin A: 966iu
  • Vitamin A: 70rae
  • Vitamin A: 114re
  • Vitamin A Retinol: 27re
  • Vitamin C: 15mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 3iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanin: 0g
  • Alpha-Carotin: 1mcg
  • Arginin: 0g
  • Asche: 2g
  • Aspartat: 0g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 527mcg
  • Beta-Carotin: 450mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Bor: 71 & mgr; g
  • Butyrol: 0 g
  • Capri c: 0g
  • Caprioc: 0g
  • Caprylsäure: 0g
  • Chlorid: 500mg
  • Cholin: 10mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 72mcg
  • Ballaststoffe : 1g
  • Disaccharide: 1g
  • Austausch: 2fat
  • Austausch: 1frucht
  • Austausch: 0 Gemüse
  • Folat Dfe: 29mcg
  • Folat Lebensmittel: 29mcg
  • Folat: 29mcg
  • Fructose : 3g
  • Glukose: 1g
  • Glutamat: 1g
  • Glykämisch: 69index
  • Glykämisch: 4Ladung
  • Gramm Gewicht: 141g
  • Heptadec: 0g
  • Histidin: 0g
  • Jod: 0 mcg
  • Isoleucin: 0 g
  • Kilojoule: 693 kj
  • Laurin: 0 g
  • Leucin: 0 g
  • Linolsäure: 1 g
  • Linolensäure: 0 g
  • Lutein Zeaxanthin: 548 mcg
  • Lycopin: 3444 mcg
  • Lysin: 0g
  • : 0maltoseg
  • Mangan: 0mg
  • Methionin: 0g
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 4g
  • Mono Fett: 7g
  • Myristin: 1g
  • Netto Kohlenhydrate: 9g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Ölsäure: 7g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 2carbsg
  • Palmitin: 2g
  • Palmitol : 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Pentadec: 0g
  • Phen Ylalanin: 0g
  • Polyfet: 1g
  • Prolin: 0g
  • Selen: 4mcg
  • Serin: 0g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stearin: 1g
  • Saccharose: 1g
  • Threonin: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 0g
  • Valin: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 22mcg
  • Wasser: 112g