Ganze Weizen Crepes mit frischen Früchten

Ganze Weizen Crepes mit frischen Früchten
Für die Zubereitung die Crepes kochen, stapeln und mit Folie abdecken, dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Tauen Sie, wenn eingefroren, dann erhitzen Sie den in Folie eingewickelten Stapel auf einem Backblech bei 350F für 5 Minuten oder bis die Crêpes warm und biegsam sind. Total TimeIngredients15 CountServing Size Zutaten CREPES: 1 Tasse Vollkornmehl 1 Esslöffel Zucker 1/4 Teelöffel Salz 1 großes Ei 1 Tasse plus 3 Esslöffel ungesüßter Sojamilch oder Vollmilch 1 1/2 Teelöffel Vanill

Für die Zubereitung die Crepes kochen, stapeln und mit Folie abdecken, dann im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Tauen Sie, wenn eingefroren, dann erhitzen Sie den in Folie eingewickelten Stapel auf einem Backblech bei 350F für 5 Minuten oder bis die Crêpes warm und biegsam sind.

Total TimeIngredients15 CountServing Size

Zutaten

  • CREPES:
  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 großes Ei
  • 1 Tasse plus 3 Esslöffel ungesüßter Sojamilch oder Vollmilch
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Teelöffel Butter
  • FÜLLUNG:
  • 1/2 Tasse fettarmer Naturjoghurt
  • 1 Banane, angeschnitten die Diagonale in 24 Scheiben
  • 2 Kiwis, geschält und geviertelt längs
  • 1 Tasse geschnittene Erdbeeren
  • 2 Teelöffel frischer Limettensaft
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 25 MinutenKoch: 35 Minuten
  1. Um die Crepes zu machen: Mehl, Zucker und Salz mischen in einer großen Schüssel.
  2. Beat das Ei, Milch und Vanille in einer kleinen Schüssel. In die Mehlmischung einrühren, bis sie vermischt ist.
  3. 1/2 Teelöffel der Butter in einer 8 "Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. 3 Esslöffel Teig in die Pfanne geben und die Pfanne kippen, um den Boden in einer dünnen Schicht zu beschichten (wenn der Teig zu dick erscheint, 1 bis 2 Esslöffel Wasser hinzufügen) Die erste Seite für 2 Minuten oder bis sie gebräunt sind, kochen lassen und 1 Minute kochen oder bis sie fest ist Schieben Sie den Krepp auf einen Teller und bedecken Sie ihn mit Folie um sich warm zu halten Die gleiche Art und Weise, die Pfanne nach jedem zweiten Crêpe zurückstoßen, bis die ganze Butter und der Teig verwendet sind.
  4. Zum Zusammensetzen: 1 Krepp auf einen Teller legen und mit 1 Esslöffel Joghurt bestreichen. 3 Bananenscheiben, 1 Kiwiviertel anordnen, und 2 Esslöffel Erdbeeren in Streifen ein Drittel von einem Rand weg streuen mit 1/4 Teelöffel Limettensaft und eine Prise Zimt und aufrollen. Wiederholen Sie mit den restlichen Crêpes, servieren 2 Crepes pro Person.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 260kcal
  • Kalorien aus Fett: 61kcal
  • Calor ies Von Satfat: 30kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 18g
  • Kohlenhydrate: 42g
  • Gesättigte Fett: 3g
  • Cholesterin: 67mg
  • Natrium: 231 mg
  • Protein: 10 g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Calcium: 184 mg
  • Magnesium: 34 mg
  • Kalium: 536 mg
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Gramm Gewicht: 254 g
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stärke: 2g
  • Transfettsäure: 0g
  • Wasser: 193 g