Ganze Weizen-Ernte-Plätzchen

Ganze Weizen-Ernte-Plätzchen
"Kekse sind eine Schwäche von mir, aber ich fühle mich besser beim Essen von Keksen, die Vollkornmehl verwenden und doch so feucht und zäh sind. Ich wurde inspiriert, sie zu machen, weil ich Gewürze liebe und sie erinnern mich an einen Müsliriegel mit allem Hafer, Nüssen und getrockneten Früchten. " --Heather Gesamtzeit35 MinutenBestandteile14 CountServing Size Zutaten 1 1/2 Tassen Vollkornmehl 1 Teelöffel Backsoda 3/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel Kürb

"Kekse sind eine Schwäche von mir, aber ich fühle mich besser beim Essen von Keksen, die Vollkornmehl verwenden und doch so feucht und zäh sind. Ich wurde inspiriert, sie zu machen, weil ich Gewürze liebe und sie erinnern mich an einen Müsliriegel mit allem Hafer, Nüssen und getrockneten Früchten. " --Heather

Gesamtzeit35 MinutenBestandteile14 CountServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Vollkornmehl
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 3/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
  • 1/2 Tasse (1 Stange) Butter oder trans-freie Margarine, weich
  • 1 Tasse gepackter brauner Zucker
  • 1 großes Ei
  • 2/3 Tasse 1% Buttermilch
  • 1 1/2 Tassen Schnellkochen Haferflocken
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1/3 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
  • 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
  • 1/3 Tasse Rosinen
< ! - 2 -> Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Mehl, Backpulver, Muskat, Zimt und Kürbiskuchen in einer mittelgroßen Schüssel mischen.
  3. Schlagen Sie die Butter und den braunen Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf mittlerem bis Rahmspinat. Schlag ins Ei. Fügen Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Buttermilch hinzu, bis alles gut vermischt ist. Haferflocken, Walnüsse, Aprikosen, Preiselbeeren und Rosinen unterrühren.
  4. Mit runden Löffelchen auf ein Backblech geben und 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie gar sind. Kühl auf einem Gestell.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 99kcal
  • Kalorien aus Fett: 37kcal
  • Kalorien aus Satfett: 16kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 15g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 13mg
  • Natrium: 62mg
  • Protein: 2g
  • Calcium: 19mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 5mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 5carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g

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