Vollkornnudeln mit Walnüssen, Spinat und Mozzarella

Vollkornnudeln mit Walnüssen, Spinat und Mozzarella
Gesamt Zeit27 MinutenZutaten8 CountServing Größe Zutaten 4 Unzen Vollkorn Spaghetti 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Tasse gehackte Walnüsse 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 Tassen Bio-Spinat, gerissen 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel geschreddert Bio-frischer Mozzarella Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 2 MinutenKoch: 25 Minuten Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Gesamt Zeit27 MinutenZutaten8 CountServing Größe

Zutaten

  • 4 Unzen Vollkorn Spaghetti
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 Tassen Bio-Spinat, gerissen
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel geschreddert Bio-frischer Mozzarella
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 2 MinutenKoch: 25 Minuten
  1. Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Toast die Nüsse für 3 bis 4 Minuten unter häufigem Rühren. Fügen Sie den Knoblauch, Spinat, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen Sie für 3 bis 5 Minuten, häufig drehend.
  3. Toss mit der gekochten Pasta. Mit dem Käse belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 481kcal
  • Kalorien aus Fett: 254kcal
  • Kalorien aus Satfett: 34kcal
  • Fett: 28g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 49g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 6mg
  • Natrium: 219mg
  • Protein: 15g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 7g
  • Calcium: 135mg
  • Ballaststoffe: 10g
  • Gramm Gewicht: 132g
  • Mono Fett: 8g
  • Omega3 Fettsäure: 3g
  • Omega6 Fettsäure: 12g
  • Poly Fett: 15g
  • Lösliche Faser: 2g
  • Wasser: 37g

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