Wild Lachs Bisque II

Wild Lachs Bisque II
Gesamt Zeit35 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 1 Esslöffel Rapsöl 3/4 Tasse fein gehackte Zwiebel 1/2 Tasse in Flaschen geröstet rote Paprika, abgetropft und gehackt 2 Teelöffel Kräuter de Provence 1/4 Tasse Weizenvollkornmehl 1/4 Tasse kaltes Wasser 5 Tassen 1 Prozent Milch, geteilt 2 Beutel (je 6 Unzen) Wildrosa Lachs 1/4 Teelöffel scharfer Pfeffersoße Teelöffel Salz 4 Teelöffel gehackte Petersilie Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 1

Gesamt Zeit35 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 3/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse in Flaschen geröstet rote Paprika, abgetropft und gehackt
  • 2 Teelöffel Kräuter de Provence
  • 1/4 Tasse Weizenvollkornmehl
  • 1/4 Tasse kaltes Wasser
  • 5 Tassen 1 Prozent Milch, geteilt
  • 2 Beutel (je 6 Unzen) Wildrosa Lachs
  • 1/4 Teelöffel scharfer Pfeffersoße
  • Teelöffel Salz
  • 4 Teelöffel gehackte Petersilie
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. In einem Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel, den roten Pfeffer und die Kräuter hinzu. Saute, bis die Zwiebel weich ist, etwa 5 Minuten.
  2. In einer Schüssel Mehl und Wasser glatt rühren. Fügen Sie allmählich 1 Tasse der Milch hinzu und wischen Sie. Die Mischung mit den restlichen 4 Tassen Milch in den Topf geben. Kochen, Rühren, bis die Mischung Blasen und verdickt.
  3. Fügen Sie den Lachs, die scharfe Pfeffersauce und das Salz hinzu. Reduziere die Hitze auf niedrig. 5 Minuten köcheln lassen.
  4. In einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer die Suppe zu einem groben Püree verarbeiten. Mit der Petersilie garnieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 302kcal
  • Kalorien aus Fett: 86kcal
  • Kalorien aus Satfett: 24kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 17g
  • Kohlenhydrate : 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 60mg
  • Natrium: 428mg
  • Protein: 29g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 390mg
  • Magnesium: 61mg
  • Kalium: 812mg
  • Phosphor: 498mg
  • Vitamin A Carotinoid: 62re
  • Vitamin A: 1308iu
  • Vitamin A: 238rae
  • Vitamin A Retinol: 207re
  • Vitamin C: 33mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 6mg
  • Vitamin B12: 4mcg
  • Vitamin D IE: 159iu
  • Vitamin D Mcg: 4mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 332mcg
  • Biotin: 11mcg
  • Cholin: 137mg
  • Kupfer: 0mg
  • Dha: 1g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 16g
  • Epa: 0g
  • Folat Dfe: 29mcg
  • Folat Lebensmittel: 29mcg
  • Gramm Gewicht: 466g
  • Jod: 74mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 8mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 4g
  • Niaci n Äquivalente: 12mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 6carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 48mcg
  • Löslich Faser: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 25mcg
  • Wasser: 398g

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